テーマ:料理教室

3/16 復職応援!離乳食&幼児食 野菜乾物の時短レシピ:好き嫌い撃退 杉並子育て応援券

[new]当ワークショップは、無事、開催いたしましたv(^-^)v 開催レポは、スタッフブログにUPします。 →「お産とおっぱい・おしゃべり会」スタッフブログへ 次回日程は、調整中。↓のイベント一覧でご確認になるか、 「次回日程連絡希望」を入力フォームからお申込下さい。 イベント一覧 …
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9/24(木)「1時間で10品!好き嫌い克服レシピ~野菜・乾物の時短レシピ」杉並子育て応援券

  ★野菜嫌い克服★ ★お料理苦手なママのための 野菜・乾物の時短レシピ 開催のご案内 ★ 献立決定:1時間ちょいで、10~12種類のお惣菜を作ります。 東都生協さんが、メインディッシュとなるお惣菜を差し入れしてくださることになりました。 講師突元宅で…
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3/19(火)和の時短レシピスペシャル ちびっ子も大好き、あっという間に作れる野菜乾物料理

『復職応援! 和の時短料理スペシャル~妊娠・出産・母乳・離乳食をお気楽サポート~』 2013年3/19(火) 阿佐谷地域区民センター料理室  参加費4000円(キャンセル待ちとなりました。2013.3.11) →お申込み http://form1.fc2.com/form/?id=212555 ※『和の時短料理と季節の時短お惣…
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10月お料理教室で作ったお料理は、これ! 秋の風邪を追い払うお助けレシピ&塩麹の時短レシピ

一昨日の金曜日のお料理教室で作ったお惣菜をちょっと説明します! 左上から時計回りに。 ①塩麹キャベツ生ナムル風 ②人参と舞茸のキンピラ(胃腸を守って、潤いUP) ③マッシュルームの塩麹サラダ ④セロリの一瞬炒め ⑤魔法の切り干し煮:お砂糖も出汁も入れないのに、甘く、コクある煮物になる秘伝レシピ! どうや…
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魔法の切干し、一番人気! 10月のお料理教室開催報告 妊娠・出産・離乳食・母乳育児のお助けレシピ

朝から妙に暑くて???だったね。 お料理教室ではメニューは月替わり。 秋のお料理作るんだけど、 この暑さは想定外・・・・。 でも、予定通り、テーマは「秋の風邪を追い払う」。 http://osan-to-oppai.at.webry.info/200807/article_3.html これは、 …
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離乳食で苦労してるなら・・・ 食べない赤ちゃんに、どうしたら良い? 赤ちゃんが食べてくれる簡単な方法

今朝ツイッターを開いたら、 友人がこんなことをつぶやいてました。 「『離乳食が進まないなら、おっぱい止めないとダメよ』って言われて動揺したママが、座談会に沢山来る」って・・・。 あああああ、 おんなじだああああ! それは、かつての私。 「よっぽどママのおっぱいが美味しいんだわね・・・」…
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6月のお料理教室のメニューについて

※2011年6月のレポート:各料理の詳細&写真&参加者からのご感想 http://osan-to-oppai.at.webry.info/201105/article_7.html 2012年6月のメニューは、昨年同様、じんだん餅(いわゆる、ずんだ餅)等を作ります。 ◆6/5(火):初夏の里山のお楽しみ♪  離乳食を…
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2012年5月のお料理教室 献立

◆5月は、春野菜満載、魔法の切干しが登場!  食養メニュー ・・・ おかひじきの和え物 (栄養たっぷり、洗って茹でて刻むまで1分の便利な野菜)  季節のお惣菜 ・・・ 春の底なしキャベツ (パパにもちびっ子にも大人気。千切りキャベツの代わりに大活躍。カルシウムしっかり吸収♪)  日持ちする時短レシピ ・・・ 魔法の切干大根:サ…
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復職応援!和の時短レシピスペシャル 年1回の圧力鍋&お助け食材の会

『復職応援! 和の時短料理スペシャル~妊娠・出産・母乳・離乳食をお気楽サポート~』 追加開催リクエスト→http://form1.fc2.com/form/?id=212555 「子育てだけで手一杯で、なかなか手作りご飯が作れない」 そんなママはもちろん、 4月から復職するママたちの 「保育園に預けるからこそ、…
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安産と楽チンおっぱいのための時短料理教室 ご案内詳細

美味しいおっぱいを沢山出しても、美肌も体力も失いたくない、そんな欲張りおっぱいママ、 台所に立つのがユーウツ・・・、料理苦手なママ、 子育てだけで精一杯、とても手作りご飯まで手の回らないママ、 とことん手間は省くけど、 美味しさと栄養は不思議とUPしちゃう簡単料理を身につけませんか? 鍼灸師まや先生の『養生講座…
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2/26(土)共催講座 野菜の甘味を生かしたクッキー作り

第25回 歯科患者塾 子ども料理科学教室 NPO法人市民科学研究室が独自に開発した斬新な理科教育プログラム! 科学実験と料理の技を総合的に習得する新しい食育プログラム! 野菜の甘さは虫歯になるの? 歯科関係者にも是非味見体験してほしい講座です 料理に参加できるのは小中学生(先着20名要申込)だけですが、 保護者参…
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7月のお料理教室開催報告♪ フォト&献立

クラス名『安産と楽チンおっぱいのためのお料理教室』  7/19(火)に開催いたしました。 (現在募集中のクラスは、10/13(木)、11/15(火)10時~14時 阿佐谷地域区民センター  http://osan-to-oppai.at.webry.info/200807/a…
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お料理教室 月ごとの献立&参加者からのご感想

献立は月替わり。 ①お馴染みのお惣菜を、野菜や乾物が目いっぱい食べられるオリジナルな時短レシピで作ります。 ②季節の恵を生かした、山里の伝統料理を、手軽に手早く作ります。 ◆2011年7月 http://osan-to-oppai.at.webry.info/201107/article_3.html ◆2011年6月…
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お料理教室6月クラス、無事終了(ご感想もUP!献立と写真に加えて。)

クラス名『安産と楽チンおっぱいのためのお料理教室』  6/10(金)に開催いたしました。 6月のテーマは『 初夏の里山のお楽しみ 』  夏のご馳走、じんだん餅(ずんだ餅)と、夏野菜の「ひやしる」を作りました。 どちらも、滋養たっぷりな里山のおもてなし料理です。 …
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2/18 納豆汁と魔法の切干 東都生協のお料理教室で作ります!

今週金曜日は、東都生協の地域委員会の料理教室で、 私が講師をやるんです。 組合員でなくとも、誰でも参加できるので、お時間のある方、いらっしゃってみませんか? (東都生協についての案内はあると思いますが、しつこく勧誘することはないので、安心してくださいね!) 作るのは、納豆汁と魔法の切干(今回は、サラダ風にしてみま…
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開催報告:和の時短料理 復職するママも赤ちゃんのママも、食事で手軽に健康管理(工事中)

2月1日のお料理教室は、教育委員会共催家庭学級の枠で開催する、年1回の時短レシピの会。 http://osan-to-oppai.at.webry.info/200902/article_1.html もともと、毎月のクラスも、一般的な和食に比べたら、 手間はメチャクチャ少なくて、 あっという間にできちゃうように、…
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復職応援!『和の時短料理スペシャル~妊娠・出産・母乳・離乳食をお気楽サポート』

『復職応援! 和の時短料理スペシャル~妊娠・出産・母乳・離乳食をお気楽サポート~』 次回開催は、2013年3月19日火曜日です。 参加者募集中のイベント一覧 http://osan-to-oppai.at.webry.info/200808/article_3.html 以下のイベントは終了しました。 2012年2/7(…
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お料理教室で、8日前からキャンセル料をいただくことにした理由

お料理教室だけは、開催日の8日前に食材の注文を済ませてしまいます。そのためのキャンセル料なのですが、 「なぜそんなに前に注文するんですか?」とご質問いただきましたので、お答えします。 食材はほとんど生協に届けてもらっているのですが、 10日前に1つの生協に、そして8日前の朝にもう一つの生協に注文してしまうんです。 …
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2月のお料理教室の写真をUPします♪

2月の献立 山菜(うるい)の和え物3種(味噌マヨ、酢味噌、おかか)、切り昆布煮、具沢山のおみおつけ、 打ち豆ごはん、黒米ごはん、エコ料理レシピ(いりこのリサイクルふりかけ2種)、 山形のお漬物(おみ漬け、大根の甘酢漬け)、山形の冬のおやつ(味噌餅)、山形の子どものおやつ(おしどりミルクケーキ) おみやげに…
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お料理教室に参加した方からのご感想

お料理教室に参加された方からアンケートやメールでいただいた感想をご紹介します。 ◆ダシを使わずに素材の旨みが濃く生かされた調理法に感動!! ◆調理法から素材まで、何故なのかきちんと説明があることが満足でした。 ◆安心できる素材で、私は「おっぱい中」なので大歓迎でした。 ◆7ヶ月の子どもがいて参加できるなんて、本当に感動。料理…
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3/29(土)お料理教室パパ向け企画!『ママがダウンした時にパパが作る簡単和食』

「パパ向けのお料理教室って、やらないんですか?」 こんな参加者の一言から始まった企画。 子育て支援課からも「パパも参加できるイベントを!」と依頼があったので、春の特別企画として開催します。 【日時】3/29(土)10:30~14:00 【場 所】阿佐谷地域区民センター 料理室 【テーマ】 『ママがダウンした時にパパが作…
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★お料理教室参加者からのご感想★

9月の『安産と楽チンおっぱいのためのお料理教室』は、こんな感じでした。     今月のテーマ「秋の山形、芋煮だね!」    『安産と楽チンおっぱいのためのお料理教室』では、 基本的に、お肉、砂糖、乳製品は使わず、…
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安産とおっぱい、お料理教室

                       おなかの赤ちゃん喜ぶよ                             おいしいおっぱい、楽しいね♪                            簡単ナチュラル、山形の料理                      …
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7月のお料理教室でお伝えする自慢のレシピたち

┏━━━…………‥‥‥‥‥・・・・・・・・‥‥‥‥‥…………━━━┓         野菜って、こんなに甘かったんだね! ┗━━━…………‥‥‥‥‥・・・・・・・・‥‥‥‥‥…………━━━┛ 前回の「安産と楽チンおっぱいのためのお料理教室」では、  お砂糖もみりんも使わずに野菜の甘さを引き出した煮物が  チビっ子た…
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お料理教室で使っている食材について

『自分の子どもに食べさせているのと同じ、安全性の高い食材』 それが、「お産とおっぱい・おしゃべり会」のお料理教室で食材を選ぶ時の基準です。 具体的には、生活クラブ生協、東京マイコープ、東都生協で扱っている食材の中でも、 安全性グレードの高いものを選んで利用しています。   農薬など、薬品を使わずに栽培したもの、  …
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お子さんの託児/同伴について (お料理教室の補足説明)

お料理の実習では、デモンストレーションの後で、 参加者の皆さんが機動力に応じて分担して作っていきます。 ◆お子さんの託児について ~お申し込みの際、備考欄に「託児希望」と記入して下さい~  料理室と同じフロアにある託児室で、保育者による託児も可能です。  料金は「3,200~1,600円/1人」程度で、「杉並子育…
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